12月2日半夜，中卫市沙坡头区的街巷飘散着饭菜喷鼻气，恰是外卖最忙碌的时辰。饿了么骑手聂海蛟快步走进一家餐饮店，接过打包好的餐盒时，他的目光敏捷扫过店内——明厨亮灶，证照齐整，操做间里忙而不乱。他安心地址点头，拎着外卖回身汇入车流。现在，他的身份不止是配送员，还多了一沉，食物平安“流动前哨”。近日，中卫市市场监视办理局沙坡头区正式礼聘聂海蛟等12名美团、饿了么骑手为首批食物平安“吹哨人”。这支从两大平台优选出的步队，将凭仗每日穿行街区、近距离接触商家的职业特点，成为群众“舌尖平安”的重生监视力量。他们将正在取餐配送过程中，沉点寄望入网餐饮商户的天分公示、“食安封签”利用、后厨卫生、从业人员健康办理以及食材质量等环节环节。“我们天天正在商家和顾客之间往返，最容易第一时间发觉现患。”聂海蛟一边查对订单消息一边说。此后，他们将通过摄影、、文字申明等体例，间接向市场监管部分反映，并协帮后续核查。平易近以食为天，食以安为先。沙坡头区持续开展收集餐饮食物平安专项整治，印发《关于加强收集餐饮运营从体及第三方平台食物平安监督工做的通知》，先后两次约谈外卖平台代办署理商、配送单元及入网餐饮商户，压实平台自查义务。同时，立异成立骑手“吹哨人”机制，目前已收到6条无效线索，全数依法完成核查。正在常态化监管中，法律人员深切入网餐饮单元后厨，详尽查抄索证索票、加工操做、餐具消毒、人员办理等环节，沉点冲击无证运营、套证假证等“鬼魂餐厅”。截至目前，累计查抄相关从体656家次，立案3起，罚款3000元，责令整改7家，发出6次，并向区外移送违法线条。（日报报业集团全记者 王强/文 由受访单元供图）。