近年来，东侨开辟区市场监管局聚焦家长关心，持续推进中小学校园食物平安凸起问题专项整治，通过“一品一码”逃溯、价钱监视、督促落实“日管控、周排查、月安排”轨制等，实现校园餐食平安“可管、可查、可感”。此中，宁德五中做为试点学校，落地“师生食材同质、菜品同价、同餐”（简称“三同”）陪餐轨制，建立起“监管引领、师生参取”的协同管理款式，建牢校园食安“防护网”。“学生窗口摆什么，教师餐盘就拆什么。”正在宁德五中食堂，按照市场监管取教育部分要求，该校施行“同一采购、同一检验、同一储存”规范，所有食物食材均录入“一品一码”逃溯系统，从泉源确保师生食材的来历、新颖度、质量尺度完全分歧。“教师每天和学生一路选餐、就餐，相当于多了一批‘第一监视员’。”该校食堂担任人引见，若发觉食材新颖度非常、品类不符等问题，教师能第一时间反馈，为学校优化监管供给间接根据。这一模式不只杜绝了餐饮待遇分化，也让学生家长对校园餐食的信赖度显著提拔。“都有明码标价，教员吃饭和我们都是一样的价钱，没有任何不同。”正在宁德五中食堂价目表前，学生们细心查对后暗示对劲。据领会，东侨开辟区市场监管局本年出台《校园食堂行业出产运营流程合规》，指点宁德五中成立以“明码标价、合理订价”为焦点的科学订价机制，实现师生“菜品同价”。通明的订价机制为节制食堂利润率、校园餐饮价钱次序搭建了框架，让“同价”从轨制要求为师生看得见的现实步履本学期初，发觉两论理学生因不慎打翻面条发生争论，他当即上前并调整；还有一论理学生因砂锅倾斜被烫伤，陪餐的团委胡飞教员第一时间处置伤口、安抚学生，无效避免事态扩大。这些场景，恰是“同餐”机制阐扬感化的缩影。据悉，宁德五中每日有1800余论理学生正在食堂就餐，该校不设教师专属就餐区，激励教师取学生同座共餐，并将“同餐”取“日管控、周排查、月安排”工做深度融合，建立起“学校陪餐+监管部分督查+师生反馈”的多元监视系统。“陪餐时能听到学生对菜品口胃、分量的实正在设法，也能及时发觉食堂供餐细节问题，好比餐具洁净能否到位、取餐动线会不会拥堵等。”该校党总支何安法暗示，这种“全时段、无死角”的管控模式，既加强了学生的就餐认同感，也让学校监视更精准、应急响应更敏捷。下一步，东侨开辟区市场监管局将继续结合教育部分，深化监管赋能，进一步落实陪餐轨制，鞭策中小学校园食物平安凸起问题专项整治走深走实，让每一份校园餐食都成为守护学生健康成长的“平安铠甲”。